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食譜

    露露與大叔減肥心得整理|不運動的兩個人靠飲食瘦下10公斤呀~(168間歇性斷食+控制澱粉與熱量)

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    說真的我沒想過我這輩子會有『減肥成功』這種事發生在我身上,因為我就是一個很難控制嘴巴的人,而且我結婚的時候也不打算瘦身,沒想到那時壓力大到自然瘦,對於一個連結婚都不在意的人來說,你說我還有什麼減肥的動力?居然還是…有!!當我發現我的褲子我的衣服都無法塞進去,我只有穿大叔的T最舒適時,看到照片裡圓潤飽滿又超有福氣的自己時~天呀~太可怕了,當我有自覺時我已經來到了57公斤~…

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    點心食譜|超美厚鬆餅自己做原來那麼簡單·根本不用去甜點店啦!

    假日在家自己做下午茶也是一種樂趣,自從疫情的生活後,在家的時間多了,把家裡打理成更喜歡的模樣,做一些喜歡吃的東西,享受在家的時光,不同於以往,在生活中挖掘樂趣~想吃厚鬆餅,自己做也很簡單呢!在外面吃一份好幾百元,自己在家做好玩又有樂趣,真的只要有一包對的鬆餅粉就好喲,再加上一點莓果與鮮奶油,淋上一點蜂蜜,不只吃起來超美味,拍起來也超吸睛呀!…

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    懶人食譜|一鍋到底超美味鹹鴨腿蒸飯・一顆蕃茄飯的進階版·超級簡單又營養的美味餐呀

    有時很懶的時候,我都蠻喜歡用電鍋煮一鍋到底的『一顆蕃茄飯』,進階版其實就是加入更多自己喜歡吃又耐蒸煮的蔬菜肉類,就算下班很累,不想要花太多時間準備,也只要洗洗米,把蔬菜洗一洗切一切,準備好配肉,一起丟入電鍋蒸熟,就能吃到美味的晚餐啦!完全就是疲憊上班族下班後的高效煮菜法~哈哈哈! 其實這種一鍋到底的蒸飯可以搭配的配料很多,但我個人覺得,不管怎麼搭,有一顆番茄基本的美味就get了!準備的食材也都是 […]…

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    享瘦食譜|迷你豆腐韭菜盒子。一口一個好滿足,懶人便當菜食譜

    來分享最近很常吃的迷你韭菜豆腐盒子食譜!現在我和大叔的飲食是以蔬菜及肉為主,澱粉(碳水化合物)為輔,所以麵飯類我們還是會吃,但是就會盡量少吃,自己做的韭菜盒子比較不膩,而且可以多包點料,這樣菜多皮少,也比較符合我們的飲食原則! 減重是一條漫長的路,我自己的心得是寧願慢慢來比較快,首要的方式就是改變飲食的成分,以往我們都是把飯麵當成主食,我開始減肥的時候,第一件事就是改變我的飲食結構,先降低『碳水 […]…

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    食譜|葡式海鮮飯・不只有西班牙海鮮飯好吃,葡式一樣美味唷!

    自上次去歐洲已經快要兩年了,無法旅行的日子,偶爾會想要用各地的美食撫慰一下想念旅行的心。前幾天翻到我們去西葡的照片,突然看見到葡萄牙里斯本時我們全家特別去找了海鮮飯吃,天呀!實在太想吃了~~完全就是對著照片流口水,立馬打開電腦,查了葡式海鮮飯的做法,發現一點都不難,決定週末跟大叔來試試看!葡萄牙海鮮飯與西班牙海鮮飯有什麼不一樣呢?最明顯的就是葡式海鮮飯有點像是粥~但不管是西式還葡式,那湯頭絕對是 […]…

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    享瘦食譜|撈汁海鮮。吃了不肥的夏季減肥涼拌食譜

    夏天到了!想要吃好又吃瘦,而且還要很健康,趕快把這道學起來~~~是我最近新學到的食譜,吃了好幾餐真的太喜歡了,決定趕快紀錄一下,分享給大家!而且這款撈汁海鮮,吃不完也可以冰冰箱,冰起來吃也很好吃! 減肥只要減醣減澱粉真的就會很有感,我從57公斤掉到49公斤後,飲食已經沒有太嚴格了,但日常中我還是會維持少吃醣類和澱粉的飲食,多吃蛋白質和蔬菜!這篇分享的『撈汁海鮮』就是蛋白質和蔬菜可以用自己喜歡食材 […]…

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    甜點食譜|晶瑩剔透的金桔餅・想吃蜜餞自己做・清火潤肺(蜜金桔)

    每次去宜蘭找好朋友,都會去買蜜餞,上一趟去村却度假時,順便買了好多金桔蜜餞,有帶了一些來,每次吃完中藥後來上一顆,瞬間褪去藥的苦澀。帶來的金桔都吃完了,想吃只好自己做了。現在是大陸金桔盛產的季節,當成水果吃很普遍,一口咬下外甜內酸,真的很過癮,但我還是想吃蜜餞金桔(笑)。 上網查了作法,發現不是很困難,用糖和鹽就能做出好吃的小桔餅,午後趁著陽光,煮好的小桔餅在陽光下閃耀,好像小寶石般,看了心情好 […]…

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    簡單上菜氣炸鍋食譜|HYD 絕美經典氣炸鍋 D-552 :我們的享瘦好幫手 小資首選美型復古氣炸鍋

    過年前終於收到了期待已久的『HYD 絕美經典氣炸鍋 D-552』,我特別選了復古的綠色,想要放在Luma與露老爸家,讓老爸老媽有一個美美的氣炸鍋,料理也方便!過年時回娘家蹭住時,和爹娘一起做了很多簡單又方便的料理,可以簡單上菜,也可以當成宵夜!這台『HYD 絕美經典氣炸鍋 D-552』真的很適合小資家庭,或者僅有夫妻兩人,輕巧又美型,放在櫃子上都像是擺設呀!我挑復古綠色,其實帶點藍綠的顏色很有質 […]…

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    鍋寶壓力鍋 悶煮燉好幫手 電子智慧壓力鍋|食譜:紅燒牛腩牛肚、香菇鹹粥

    娘親一直有一個傳統的壓力鍋,用了十幾年有壓力閥也鬆脫了,這次直接換成電子壓力鍋~一開始需要適應一陣子,但會用後真的蠻好用的,食材放入後,簡簡單單的設定好,等待他烹煮、卸壓,打開就完成囉! 實際用了一陣子,電子壓力鍋燜煮好料還蠻方便,不用看著鍋、注意火侯等等,只需要把東西放進去,設定好後,等待悶煮的時間後,就能等著吃香噴噴的料理啦!假如像我們家一樣有老人家,常需要煮湯粥,那壓力鍋真的蠻省心的!不過 […]…

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    牛肉麵宅配到家|日光好食美味即食包紅燒麵系列:川味紅燒牛肉麵、紅燒豬肉麵

    我和大叔的生活型態,即使從大陸回來台灣了,仍然是一卡皮箱在過生活呀,我們週間住在市區,週末住在海邊,所以我們海邊的家,我們海邊的家裡的冰箱,有著滿滿的冷凍食品,很多時候我們會準備食材,但不想準備食材時,為確保冰箱一直有食物可以吃,我和大叔開始網羅各種冷凍產品,從一開始的水餃、餅皮等等,還買了很多切片肉存放冰箱,最近冰庫多了宅配的冷凍牛肉麵,冬天想吃熱呼呼的湯麵時,只要退冰、拆封、加熱三個動作,就 […]…