食譜

味增食譜|味增湯這樣煮簡單又好喝&味增里肌零失敗料理 十全味噌

味增食譜|味增湯這樣煮簡單又好喝&味增里肌零失敗料理  十全味噌
我是一個一年四季都愛喝湯的人呀!冬天我會燉大骨湯、雞湯、麻油雞等等,夏天則是偏好蔬菜搭配變換的湯,另一種就是味噌湯了!每次都能喝上一大碗味噌湯,不管是泡飯還是直接喝都好喜歡!以前煮味噌湯就是水滾了加味增下去,但現在更喜歡用柴魚高湯煮,其實步驟超簡單唷!

健康食譜|花椰菜米食譜:花椰菜米炒飯超好吃,好市多好物分享

健康食譜|花椰菜米食譜:花椰菜米炒飯超好吃,好市多好物分享
也許是年紀到了,我和大叔隨便吃一點什麼都胖,嗚嗚,年輕真好呀,好想念以前熬夜都會瘦的日子~因為熬夜會肚子餓呀,以前這樣就能瘦了!我和大叔可能無法節食減肥,畢竟我們兩個都那麼愛吃! 之前就聽說花椰菜米可以取代白米,代替澱粉,這次在好市多看到了,超開心直接買一大包,網路上分享了許多花椰菜米的好處,說是好吃健康又能瘦,這麼好!!!?當然要買來試試看呀!買回來的第一個週末,就做了花椰菜米炒飯,不過我有點偷...

家常食譜|鹹蛋蒸肉。便當菜超下飯

家常食譜|鹹蛋蒸肉。便當菜超下飯
【鹹蛋蒸肉食譜】是不是有很多人跟我們一樣晚上餐桌上的菜色,幾乎就是家人明天中午便當裡的菜色。鹹蛋蒸肉就是一道很適合便當的家常菜,做法很簡易,交給電鍋就能輕鬆完成囉!     食材準備 絞肉半斤,生的鹹蛋2個,蔥、薑、蒜、辣椒香油少許,米酒2大匙。   做法 絞肉拌入蔥·薑·蒜·辣椒末,倒入米酒香油拌勻,靜置5-10分鐘,讓酒香進到肉裡。 將鹹蛋蛋白蛋黃分開,蛋白倒入絞...

食譜|花生桂圓蛋花湯。花生湯綿密的煮法原來超簡單!

食譜|花生桂圓蛋花湯。花生湯綿密的煮法原來超簡單!
『花生桂圓蛋花湯』就是我在廈門很愛的一道甜品湯,每次從我們中山步行街的門市回家途中,總是會經過一家陳伯花生湯,小小一碗熱呼呼的,冬天喝很滿足,綿密密的花生,加上桂圓的香甜,還有滑順的蛋花。 這兩年來,因為大叔的工作,還有和爹娘的合作都在不同地方,也讓我在短短兩年多內,住過了福州、蘇州、廈門、寧波,兩地重疊的時間很多,有時在大叔這住,有時跟爹娘在福建工作。大陸很大,各地口味風情不同,也因為這樣,真的...

【醬瓜食譜】原來自己做醬瓜那麼簡單,又香又脆又好吃

【醬瓜食譜】原來自己做醬瓜那麼簡單,又香又脆又好吃
【露老爸】#原來醬瓜那麼好做 我們全家都超愛吃醬瓜,是家裡常備的稀飯好夥伴,自從常在廈門工作後,常常想吃吃不到,後來發現我們小區樓下的雜貨店有賣『愛之味醬瓜』,但一罐是台灣要兩倍的價格,於是我只好自己研究怎麼做醬瓜了! 看了一下網路上的教法,還真的不難!我已經做了好幾批,每批一下都吃光光,這次趁著要回台灣前再做一批給露瑪當存貨吃,順便拍了影片! 覺得自己做的醬瓜比較香而且跟市售的一樣脆! 影片來囉...

食譜|老媽拌麵×藍象餐廳特別企劃:紅綠咖喱拌面超香濃·讓你一秒到泰國

食譜|老媽拌麵×藍象餐廳特別企劃:紅綠咖喱拌面超香濃·讓你一秒到泰國
食譜篇又來了!老媽拌麵與泰國藍象餐廳聯手推出了紅綠咖哩限定口味,我也跟著老爸一起有口福啦!我們寫部落格一直很佛系的在寫,就算是商業合作,也都是用了或吃了真的覺得好才分享,這樣寫起來也很開心! 大家都知道我們家的露老爸的影音食譜,是老爸日常的美味紀錄,沒想到這位老人家(唉唷,我這樣說他會被打)也能有邀約,哈哈哈,女鵝很得意的一直糗他!這次老爸分別用紅綠咖哩搭配了兩種美味拌面,我自己也發揮創意搭配了...

生理期不痛了?到底該做哪些改變呢?

生理期不痛了?到底該做哪些改變呢?
我身邊的人都知道,每次我生理期都要死要活的,應該很多女生都有體驗過經痛的威力,加上太太作息不正常,中醫說我身寒,總之就是每次生理期我都拉肚子,肚子痛,胃痛,身體發冷,我曾經一度痛到掛急診過,總之太可怕了! 前幾年開始,生理期雖然正常,但量少,顏色也很暗沈,所有的警訊都告訴我,身體好像出了點狀況,開始追蹤,不意外的大概就是那些婦科的常見毛病,醫院換來換去,醫生給的建議也差不多,所以不用處理,多運動,...

【電子鍋食譜】八寶粥|臘八粥。臘月初八要吃粥~美味健康的甜粥!

【電子鍋食譜】八寶粥|臘八粥。臘月初八要吃粥~美味健康的甜粥!
實在太偷懶了我,過年前該寫的文章,居然剪了影片,就一路拖到現在,但好險,雖然我主題寫臘八粥,不一定是臘月初八才能喝,其實他就是八寶粥啦!這種甜粥其實很簡單,就是無腦料理,把材料準備好,洗一洗,倒進電鍋,完成!這種甜粥也可以常常煮,放在冰箱,想喝的時候喝熱的或冰的都很棒,又很擋飽,而且很健康,甜度可以依照個人喜好調整。   八寶粥(臘八粥)的影音食譜,我年前就剪出來囉! 喜歡我們的食譜也可...

【電子鍋食譜】電子鍋蒸蛋糕|超簡單人人都會的電子鍋戚風蛋糕

【電子鍋食譜】電子鍋蒸蛋糕|超簡單人人都會的電子鍋戚風蛋糕
在異地生活,有些東西吃不慣,也希望自己能吃得健康,再來就是台灣的蛋糕真的太好吃了,我一直找不到好吃又食材健康的蛋糕,所以終於~~~我們全家都受不了了,爹娘自己研發了超簡單的電子鍋蛋糕-戚風蛋糕食譜,用量米杯、電子鍋、打蛋器就能做得出來! 這款甜點好吃又健康,而且食材也超好取得,非常方便喲!每次家裡做這蛋糕,絕對秒殺~~~太好吃了阿阿阿阿~   影音食譜先來~~~~ 喜歡我們的食譜也可以訂...

露老爸廚房|年菜食譜大全。紅燒魚、蒸鮑魚、紅燒排骨、燉雞湯

露老爸廚房|年菜食譜大全。紅燒魚、蒸鮑魚、紅燒排骨、燉雞湯
過年到了,老爸也忙著在準備年菜,幫著老爸紀錄食譜,也才半年,中間我偷懶了好多次,老爸的食譜庫存已經跟山一樣高,我都還沒好好的剪輯啊!這篇要先來挖箱底,把老爸曾經做過的食譜,適合年夜上桌的年菜都整理出來,希望幫助各位好媳婦和家裡擔任主廚的大家~~哎唷主飯也是需要靈感的唄~   今年開始,想把老爸做好的食譜,只要是適合當年菜的,慢慢增加到這篇文章中,今年也許不多,但明年過年這篇應該會增加很多...