娘親一直有一個傳統的壓力鍋,用了十幾年有壓力閥也鬆脫了,這次直接換成電子壓力鍋~一開始需要適應一陣子,但會用後真的蠻好用的,食材放入後,簡簡單單的設定好,等待他烹煮、卸壓,打開就完成囉! 實際用了一陣子,電子壓力鍋燜煮好料還蠻方便,不用看著鍋、注意火侯等等,只需要把東西放進去,設定好後,等待悶煮的時間後,就能等著吃香噴噴的料理啦!假如像我們家一樣有老人家,常需要煮湯粥,那壓力鍋真的蠻省心的!不過 […]…
在家吃什麼
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我和大叔的生活型態,即使從大陸回來台灣了,仍然是一卡皮箱在過生活呀,我們週間住在市區,週末住在海邊,所以我們海邊的家,我們海邊的家裡的冰箱,有著滿滿的冷凍食品,很多時候我們會準備食材,但不想準備食材時,為確保冰箱一直有食物可以吃,我和大叔開始網羅各種冷凍產品,從一開始的水餃、餅皮等等,還買了很多切片肉存放冰箱,最近冰庫多了宅配的冷凍牛肉麵,冬天想吃熱呼呼的湯麵時,只要退冰、拆封、加熱三個動作,就 […]…
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許久沒分享公益產品,蒙恩聽障烘焙坊的餅乾都和好吃唷!無論是巧巧酥、蛋蛋酥、桃桃酥,我分享給爹娘吃後,也是讚不絕口,我們全家還打算集購! 曾經一個前輩與我說:『假如有賺錢的能力,能賺取越多,那就要回饋的越多。很神奇唷~當你越願意付出,那也會有更多機會到你面前,你也能獲得的更多,是因為你有顆願意回饋的心。』 這番話在我心裡很久,但老實說我一直沒做的很好,回來台灣上班後,時不時前輩的這番話又會冒出來。 […]…
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每種日子都有獨特的魅力吧,今年真的在家好好生活,喜歡週末在家的時光,總是會自己好好準備下午茶,準備飲料,我和大叔也樂此不彼的搜羅好吃的甜點,至於下午茶搭配的茶飲,我們也越來越不滿足只是泡泡熱茶和咖啡+牛奶,想要卡布奇諾、想要抹茶奶霜,想要家裡就像咖啡館一樣,能夠變化一下!!既然好好在家過日子,應該要能過的有儀式感呀!沒辦法,我是一個這麼愛喝拿鐵和卡布的人呀~…
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我們週末午茶時光,已經實行了好一陣子,也養成了週末點播甜點的習慣,大叔笑說就像是皇帝翻牌的概念呀!每週點播一款好吃的甜點,逆光記憶是最近週末的宅配甜點,「逆光記憶手作甜點」堅持收到訂單才製作,所以想吃還得先訂,手工製作大約三~七天。這次我和大叔嚐了他們家的生乳捲和磅蛋糕,兩款我們都很喜歡呢,一邊午茶還幫蛋糕照了很多美照,這是我們最近週末的樂趣呀,幫食物拍照,記錄我們的午後,一起吃吃下午茶一起聊天 […]…
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每年過年最期待的就是除夕那頓年菜了,今年好幸運可以試吃好多年菜,這家68食堂有點神秘,沒有招牌也沒有一樓店面,只有熟門熟路的人才知道怎麼抵達呀~68食堂有推出年菜、年菜宅配,外匯到府服務、宅配可以一整桌整個寄到家,也可以單點幾道菜搭配,像我們家就是超愛單點搭配呀,這樣才不會忙到昏暗地崩潰,但又能夠準備的全面又澎湃!先說我最愛的菜色:脆皮德國豬腳、沙鍋魚頭、佛跳牆都是我的愛!…
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最近好常記錄我們吃什麼,我真的就是過什麼生活寫什麼呀!(笑)不能出國後,真的很專心的在家吃飯~我是山東奶奶+眷村養大的孩子,麵食對我來說,就是陪伴我長大的食物,現在想吃好吃的拌麵真的容易許多,近年來的拌麵越來越多選擇,而我和大叔最近愛上的『一筷子拌麵』,則是愛上他們家的辣油,那香辣的味道呀,真的是口齒留香又過癮!還有特別是他們的麻醬口味的麵條,是我愛的那種口感,有點咬勁,我會煮的不要太軟,特別好 […]…
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最近的我們真的好健康唷,連分享的內容都健康了,哈哈!控制飲食後,我們會有規劃的吃,一到五是我們控制的飲食期,六日可以吃吃甜點或想吃的東西,通常星期一到星期五,我們會吃得很健康,若是六日沒有特別想吃的,我們也會盡量以原型食物為主。黑米就是我們最近常吃的一款米,有朋友還特別買來吃,黑米的營養價值很高,就連最外層的米糠,都是含有高濃度抗氧化劑花青素的食品之一!…
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每次到年底,都會特別注意年菜或年貨的訊息,對於太太來說,年底大採買超級開心,可以買年貨和各種食材、年菜,往年都看朋友們可以試吃年菜,超級羨慕呀!今年回來台灣生活,終於也可以試吃年菜了!超。級。開。心! 收到朱記的信前一晚,我才跟朋友去美麗華樓下吃了朱記,剛好他們門口有擺設年菜,那時無心的照了一張照,沒想到隔天就收到朱記的年菜試吃信,當然好啊!!太太立馬答應~…
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今年我們全家開始注重養身,講真的為什麼喜歡堅果樂園的堅果?第一,團購價超便宜;第二,沒有調味,吃得完全是堅果原始的味道,超級香!第三,很新鮮,因為是原味,所以更能吃出堅果的口感和香氣。…