網美飲料在家做|美到尖叫的ikuk玫瑰金奶泡機・打出超綿密奶泡·方便使用又好清洗

在家吃什麼 食譜

每種日子都有獨特的魅力吧,今年真的在家好好生活,喜歡週末在家的時光,總是會自己好好準備下午茶,準備飲料,我和大叔也樂此不彼的搜羅好吃的甜點,至於下午茶搭配的茶飲,我們也越來越不滿足只是泡泡熱茶和咖啡+牛奶,想要卡布奇諾、想要抹茶奶霜,想要家裡就像咖啡館一樣,能夠變化一下!!既然好好在家過日子,應該要能過的有儀式感呀!沒辦法,我是一個這麼愛喝拿鐵和卡布的人呀~

總之有千百種藉口,ikuk奶泡機就自然而然地出現在我們家了(笑),而且玫瑰金真的好美,我總是會被這些可愛的小家電吸引,回來台灣後我真的有種解放般節奏在入手這些小家電呀!

 

有了這台,我根本為了玩它和拍漂亮的飲料,每個週末都做好多飲料來喝,也因為和大叔約定好的週末午茶時光,我們夫妻真的多了很多樂趣。忍不住把我的飲料美照先擺在前面,我真的好喜歡呀~~覺得自己根本可以開咖啡店了(得意)!

 

 

|蜂蜜奶茶

我真心沒想過我有一天也能做出那麼美的雙層的顏色~~~好陶醉又好療癒唷!我和大叔很愛喝奶茶,但是有控制的在喝,在外面也會選我們喜歡的店喝,在家也會自己做,但大多都像是茶+牛奶那樣,剛入手奶泡機做完奶茶時,我真的覺得好美唷~這是我做的我做的耶~

 

我和大叔很喜歡伯爵,有時都會特別泡濃濃的伯爵來做奶茶,假如想喝甜的,就擠上一點蜂蜜,天然好喝,也比較健康。

既然都要好好在家生活了,我們最近熱愛家裡相關的一切,大叔除了掃地機器人,又藉口給我買了手持小米吸塵器,而我就是一直不斷入手小家電,哈哈哈糟~

但曾經到處跑的日子,給我最大的收穫大概就是,去到別人的生活中看一看,再好好回到自己的生活中過日子,講究不將就。

 

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這兩週我和大叔都沈浸在12月的聖誕氛圍中,Luma也做了好多聖誕作品,所以12月的下午茶,熱量有越來越高的趨勢(哈哈),拿出了我準備做聖誕熱可可的棉花糖,自己幫自己加料,做了一杯很少女的奶茶,配上我們最近好愛的巧克力餅乾,剛好奶茶甜,巧克力香濃卻不甜,是完美的搭配?

ikuk打出來的奶泡很綿密,支撐度也很好,我上面淋了蜂蜜又塞了好幾顆大大的棉花糖都沒凹陷,我覺得熱的奶泡比冷的奶泡支撐度更好,一般外面市售也是這樣的,冷的奶泡(霜)通常是有加入奶油和奶精粉一起去打,支撐度才會好。

 

 

|抹茶歐蕾

抹茶也是我熱愛的口味,每次吃哈根達斯,都會選抹茶口味。很喜歡家裡這個角落,大叔那天自告奮勇提議,說要來做我最愛喝的抹茶。有時候覺得,被惦記在心裡的感覺真好,大叔總是記得我愛的口味。

拿出TSUJIRI的抹茶粉和牛奶,大叔說他要調給我喝:)覺得心暖。

 

很喜歡這種生活的片刻,現在都在上班的我們很忙碌,假日是很難得珍貴可以在一起的時光,有時候喜歡拍拍大叔的小動作,回頭看的時候都覺得當下的那刻很溫馨,大概就是日常忙碌的安慰。

 

這位先生說想做漸層式的抹茶,天呀,這初學者一開始就想挑戰高難度嗎?笑死,生活的樂趣好像就來自於這些,有時候大叔會突發奇想,嘗試一些我們都沒試過的事情。總之,這位先生,很認真地調起了抹茶,然後使用加熱功能,將抹茶加熱,ikuk的加熱功能很智慧,直接開關按三下,開始加熱後到65度會自動停下。

 

然後為了打出漸層抹茶,第二次他還特別用一點抹茶牛奶下去打~

我們這杯有點不守規矩,到超過120ml,奶泡就比較打不起來,奶泡機裡有兩個刻度,假如想要打奶泡,倒入的牛奶不能超過120ml,太多也打不好唷。假如想使用加熱功能,熱熱牛奶呀之類的,可以倒入240ml。

 

抹茶歐蕾最後一層,大叔最後還有模有樣地又打了一層白色的牛奶奶泡,想模仿澎湃流溢的感覺。

 

最後,再有模有樣的撒上袋子裡剩的抹茶粉,老公特製的抹茶歐蕾就上桌啦~~~流的整個木板都是~哈哈哈哈哈哈哈,但他還是很堅持這樣才是藝術。

 

 

|咖啡歐蕾

我沒有精細的去算咖啡和牛奶的比例,所以無法稱它為拿鐵或卡布,姑且就先叫做咖啡歐蕾吧,這款飲料擺在最後介紹,卻也是我們最常喝的,回來上班後我有一度可以到一杯兩天咖啡的程度~~~最近好一點有控制,但我真的很愛咖啡呀,在家也能做出綿密的口感了。

 

我很喜歡ikuk上下分離的設計,可以把上杯直接拿下來倒,清洗也方便。

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煮上一壺熱呼呼的黑咖啡,我和大叔喜歡偏苦的咖啡勝過於帶著酸的咖啡,蠻喜歡bialetti的咖啡口味。

現在覺得自己隨時都能做上一杯很美的咖啡呀~~就算有姐妹來家裡下午茶,大家一起手動DIY也好有樂趣。

 

就算平時不想出門,或者上班趕時間,也都可以自己做一杯帶著綿密奶泡口感的咖啡,還能把家裡當成咖啡館,好好的拍照呀~~

 

 

 

記錄了三款我很喜歡的飲料,最近很有實驗精神的把假日時間都花在練練拍攝、在家生活,心裡越來越踏實,也喜歡記錄這些片刻,用了一陣子真的蠻喜歡ikuk的奶泡機,簡單記錄一下產品資訊,有興趣的朋友可以參考:

這是我第一台奶泡機,一用就愛上,玫瑰金的上杯是304不鏽鋼,PP上蓋,裡面的攪拌圈可耐熱120度,也可以拆卸清洗,加熱底座只有一個按鈕,三種模式可以使用:冷奶泡、熱奶泡、加熱,一機多用,很方便!晚上想熱杯紅酒也可用它(人家熱牛奶我都熱紅酒哈哈)。

 

攪拌圈是磁吸式的卡榫,拆卸清洗都很方便,裝回去的時候輕輕壓到底,就能穩穩的安裝上了。

 

洗的時候可以用洗杯刷輕刷,建議大家用完就洗,畢竟牛奶放久了會臭呀!而且剛用完都會比較好洗。

 

ikuk奶泡機,有三個功能:

  • 按一下:亮藍燈,打熱奶泡,3分半鐘
  • 按兩下:亮紫燈,打冷奶泡,2分半鐘
  • 按三下:亮紅燈,加熱功能,5分鐘

我們多半喜歡用熱奶泡功能,只要量照著刻度放對,完全超級綿密的奶泡沒幾分鐘就能打好,而且這又是一台無腦使用的機器呀,我好像只能分享無腦使用的機器,我常說只要我會用,全世界就都會用!

按下開關開始打後,打好會自動停下,完全不用擔心什麼時候需要喊卡!自動控溫功能,在加熱上也不用擔心,65度時會自動停下。

 

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這次聖誕節我還特別提前做了聖誕熱可可打算再寫一篇我最愛的聖誕熱飲料跟大家分享,想看聖誕熱飲料特輯請點此~~~這款可愛的熱可可也是用ikuk奶泡機打出來的唷~我自己好喜歡:)

 

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