【食】天母鵝肉‧隱藏巷弄美食

台北宜蘭

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常常來吃的卻很少花心思去紀錄,

最近才慢慢開始記錄家裡附近好吃的小店,

天母好吃的還真不少,這家鵝肉在天母算是有名,

太晚了可吃不到!!白天他們在士東市場內有小攤位,賣鵝肉和糯米腸,

但是晚上則是在新光三越後面的巷弄裡有個小攤位,

總是人滿為患,大排長龍,大家最喜歡點的就是鵝肉米粉、鵝腸、糯米腸!!

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這家真的是要難得的假日晚餐才吃的到,

因為平日上班回到天母都太晚了,

有時想念這口味也沒辦法,就是賣光了!!

 

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我到這家常點的並不是鵝肉,

其實鵝肉一份太多,兩個人實在吃不完,

反而最常點的是鵝腸,脆脆的又清理得很乾淨,

他們的生意很好,因此每天的備料都很新鮮,

川燙過後沾著醬油+哇沙米真的很夠味!!

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鵝胗大概是我吃過最嫩的吧!!

一大盤份料超足,軟硬適中,愛吃胗的娘每次來都會點上一盤,

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糯米腸是一定要點的唷,超推的就是他們的糯米腸,

自己灌的就是不一樣,糯米香氣濃厚,還有點花生的味道!!

咬開整個就是Q彈黏啦!!

 

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吃它們家的糯米腸,一定要配上店家獨門的醬料才好吃!!

喔喔~每次來都沒點鵝肉…>”<

不過光吃這些就讓我夠回味的啦!!:)

 

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主食我們多半會點鵝肉米粉,米粉很細,是我很愛的那種,

不會太鹹的清口湯頭,我也超愛的,每次來都會給他吃上一碗呢!!

 

台北.天母大頭鵝 鵝肉專賣店
地址:台北市天母東路8巷25號
電話:0933-877-340

 

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6 Comments

  • Reply
    小白鯨
    2013-04-22 at 16:11:32

    鵝腸要處理得很乾淨,是非常"搞工"的!
    這就可以看出來老闆娘對客人的誠意了!
    糯米腸!喔~~~小白鯨超愛大腸煎!
    他們的腸衣,會很難咬嗎?看起來好好吃!一份多少coco?
    天母,我比較熟的是宋江和洋蔥@@
    這間大頭鵝,離洋蔥近不近?附近好停車嗎?
    哈哈!要不是現在三更半夜,小白鯨好想拎著車鑰匙,衝去啊!!
    版主回覆:(04/23/2013 02:30:35 PM)
    他就在以前是育幼院被拆掉變公園的那個公園旁巷子,
    在店門口就是面對公園囉!!!
    離天母的創意、二手市集很近!!
    肯德基同一排的巷子!!!

  • Reply
    楊小蝦
    2013-04-22 at 16:44:52

    每一樣都想吃也
    簡單的美味
    版主回覆:(04/23/2013 02:31:03 PM)
    台灣小吃就是簡單但是又永遠都吸引人阿

  • Reply
    棕櫚與太陽
    2013-04-24 at 00:59:29

    這一篇有中我的胃口ㄟ!!!
    我特喜歡這種中式路邊攤…
    哈!!那糯米腸看起來真的超棒…
    在來個啤酒真的就是100分了…XDDDDD
    版主回覆:(04/30/2013 08:24:41 AM)
    哈哈哈哈~!!話說我昨天跟新公司同事吃飯~被灌很多啤酒~
    現在看到著兩個字就怕啊!!
    糯米腸真的很香,裡面還有花生一起,咬起來有糯米香+花生的香氣撲鼻!好吃啦!!

  • Reply
    BillyLo
    2013-04-25 at 17:42:19

    光看就飽了
    版主回覆:(04/30/2013 08:19:43 AM)
    這好吃好吃的說!!

  • Reply
    Tracy
    2013-05-02 at 21:46:27

    天啊~這攤是"偶"出國深造前每周必定報到的鵝肉攤哪!!
    看到這些近距離拍攝的鵝腸,鵝肉,鵝胗,糯米腸,米粉,
    我覺得我有暈眩的感覺,
    老公~~~
    說什麼今年老娘一定要回台灣一趟啦!!!!!
    謝謝LULU這讓人難過的分享!好想吃喔!!!
    版主回覆:(05/29/2013 05:37:06 AM)
    這就在我家附近呢!!Tracy在台灣也住士林附近嗎?
    這家很好吃~~~我也是好愛!!
    Tracy快回台灣吃好吃的!!

  • Reply
    Tracy
    2013-05-29 at 05:53:34

    Dear Lulu~
    我以前就住榮總後面山上的行義路!!
    你…你…你….竟然跟我住的這麼近??
    可以給姐姐拜託一下!多介紹介紹一下附近的好康嗎????
    版主回覆:(06/04/2013 04:10:21 AM)
    哈哈~所以說!!!!!我們是鄰居囉!!哈哈!!
    我寫的速度好慢~不過有機會一定會寫附近的好吃美食的!!

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