【澳門‧小衝旅行】大三巴區吃什麼?榮記牛雜‧隱身巷弄好味道

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吃美食也是旅行的一部分,在旅行的過程中,總是會有個期待就是能吃在地、好吃的、道地的

跟著旅遊書走也是一個方法,還要上網做做功課、問問朋友,

榮記牛雜就是標準的一點都不起眼,又隱身在巷弄之間,但是好吃到爆炸的店!!

我好喜歡這家店的香氣阿~~~~為什麼港澳的牛雜這類的東西都那麼好吃呢?(翻滾…)

也許是每個地方的食材和人文習慣不一樣,慣用的烹煮方式和調味料也會影響著每道料理,

總之,這次在書上找到的榮記牛雜,讓我們真的很滿意!!

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榮記牛雜隱身在小巷弄中,在國華戲院旁的小巷子,那條巷子店家不多,一不留神就會錯過囉!!

而且這條巷子的名字,還挺酷的!!怎麼有種希臘羅馬的感覺?

 

利用工具書找的時候,發現真的還是看地圖才比較清楚,

假如只有地址,每個國家地址編排的方式都不太一樣,順序和排列不同,讓旅行的孩子總是在迷路!!

小建議:購買旅遊書時,一定要選擇有地圖,地圖上還有標示各種好玩好吃店家的標記唷!!

 

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這家店就像我家巷口的滷味攤,真的別小看他啦!

走進巷子,就可以聞到撲鼻而來的香氣,有種港澳滷水的特別味道,

像是牛肉清燉的感覺,小小的攤子,生意可是非常好的。

 

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店家牆上貼著報紙上的光榮事蹟,70年的老字號,還有許多名人來過,

老字號維持的是一貫的口味與品質,

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我和大叔負責找路、找吃的,叫我們愛吃鬼吧!!(愛吃小豬兩枚)

看到這種滷味攤,常常會失心瘋的點一大堆,

不過到這裡是我們到大三巴這區第一家吃的小攤子,

所以我們也超克制的,就簡單的點了他有名的食材。

記得,牛雜一定要點!!(廢話,他們就是賣牛雜啊!!)

 

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老闆非常的忙碌,所以夾完後就要趕快閃一旁去等待,

看到那麼多五花八門的東西,該怎麼點呢?

LULU這次點的順序是,

第一:招牌食材

第二:沒看過的食材

第三:愛吃什麼點什麼(但是基本上我什麼都愛吃,這樣點可能要包攤)


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不過像是火鍋類的丸子,除非是我很愛的,我都會先暫時忽略它們,

因為加工的人工製品少吃,再來是有些丸子台灣都吃的到,那就不用特別花錢在澳門吃囉!!

 

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↑來張菜單

1塊錢澳門幣和港幣大概是台幣4塊錢,

大份的牛雜50元,中的40元,細(小)份的是30元,

四個人要嘗鮮的話,我覺得大份的剛好,大家都可以吃到好幾塊,

 

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外國的”捧又”也不用擔心,英文告示來也!!

 

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榮記有名的除了牛雜,還有魚蛋咖哩膏

原本想點咖哩膏,但是老闆娘說這是要帶回去吃的??

後來就沒點了,有點可惜呢!!

還有我錯過了它們的魚蛋,不過好險之後也有在另一家有名的魚蛋店吃到,

聽說榮記的魚蛋也很好吃呢!!有吃過的人都很推薦!!

 

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這碗是我們點的牛雜,還有丸子,

我指點了一樣火鍋類的丸子,因為是我喜歡吃的起司丸!!

還有就是蘿蔔跟豆皮!!

 

 

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這樣大大一碗,超豐盛唷,牛雜包括牛肺、牛肚、腸子、胃…說實在不是每種我都說得出來名字,

味道很香,有種清燉牛肉的味道,比較難滷爛的部位,也滷得剛剛好,

 

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哎呀這天大家都大包小包的穿得好隨便,

但是出來旅行就是種放鬆囉,我們揹著相機揹著包包,坐在路邊吃著聊著,

滿足地分享這份平凡的驚喜,及時享受在地的美味!!

 

榮記牛雜

國華戲院後-天神巷(聖若瑟小學旁邊)

 

 

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  1. 哈!!真的就是傳說中的牛雜和魚丸…!!
    看起來好像很好吃的樣子…^^!!
    版主回覆:(10/07/2012 11:32:33 AM)
    去港澳~真的不能錯過這兩樣阿~
    香港的魚丸也好好吃

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