杭州探店|青藤茶館:杭州茶館文化・慢慢喝喝茶|五個小時茶點任意點的悠哉時光

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杭州是我第五個居住的大陸城市,每到一個地方都值得去探索、品味,偶然發現杭州有許多茶館,有的茶點精緻、有的位於山林間、有的老字號茶館一坐就能坐上許久,慢慢地回沖,品味每杯茶不同的韻味,隨意點些小點來吃,品茗聊人生。

隔離結束的第一個週末,我們廈門的好友小鍾就來找我們了!我們都沒去過杭州的茶館,知道他要來的當下,我就打電話預約了茶館的位置,有趣的事當然要與好朋友一起體驗。從大眾點評上搜尋了熱門的茶館:『青藤茶館』,是一家連鎖的茶館,位於西湖邊的這家是老字號,許多當地人也會去呢!

青藤茶館很大,每一區風格都有點不一樣,但大多都走古色古香的設計。

青藤茶館的消費很簡單,分為128元人民幣或158元人民幣一位,128元和158元能選擇的茶品不一樣,可以坐五個小時,而茶館的點心可以任意點,也就是吃到飽的概念!

 

我們真的很傻,點了紅茶、烏龍,就是沒點龍井啊!!!(氣)

點完才想起來,我們在杭州呢,應該要點當地最知名的龍井茶呀!有點可惜,只好下次去的時候再點囉。

 

大陸許多餐廳都是採用掃描QR Code點餐,桌上都會有立牌印著QR Code,點進去就是菜單,直接點選送出,服務生就會送上桌囉!青藤茶館提供的茶點真的太多了,從零食、水果、滷味、糕點、麵飯小吃通通都有。

 

青藤茶館很多當地的老人家會來喝茶聊天,年輕人們會選擇包廂居多,許多人會來這裡下棋打牌,一開始我們也覺得五個小時好像很久,但其實光是點點小點都嚐一輪,大家聊聊天,時間一下就過去了。

 

青藤茶館有一排靠窗的包廂,包廂外面就是馬路,不過馬路對面就是西湖,我覺得包廂的感覺不錯,但因為不是緊鄰著西湖,所以也不是景色特別優美,僅能說採光和有街景。包廂通常要事先預訂唷,要不然現場根本排不到!

聽說原本是自助式的,但因為疫情,所以都改為線上點餐,由服務生幫忙上餐,但我們有跑去備料台看,真的超級壯觀呀!這區僅是小點的區域而已,熱食、水果都有一區。

 

因為可以點的品項太多了,光是點餐就有選擇困難,但可以選好多好吃的,心情就好好!

 

茶品是一人一份,桌上都會有一大壺保溫壺裝著熱水,方便大家喝完回沖,喝完再請服務員幫忙加水就好囉!

 

我們第一輪就來了這麼多東西!滷鵪鶉、麻花,餛飩湯、蒸蛋、黑棗、荷葉雞、雞爪、西瓜、金桔~鹹的甜的水果滷味通通有!真的太過癮了!

 

他們的小粽子也意外的好吃,雖然小,但卻非常到位,糯米軟糯的口感很好!

 

後來我們點了很多小菜和滷味,就連剁椒魚頭都有!我超喜歡吃滷鵪鶉蛋,每一份份量都小小的不多,但剛好大家一人一口,每種都可以吃到的份量。

 

來到茶館當然要好好品茶囉!大叔表示:這樣喝茶才正確~OK~你就這樣喝吧~哈哈

除了菜單上的餐點可以點,時不時也會推出菜單上沒有的小點心,由服務人員走到桌邊,問你要不要來上一份,像是這南瓜餅,外面QQ的口感,裡面包著花生粉,非常好吃唷!可惜是限量的~要不然真想再來一份!

 

假如想吃點熱呼呼的,也有牛肉粉可以吃,粉有點煮的過頭了就是,隨便一夾就碎了,但我還是覺得口味蠻好吃的!

 

泡椒鳳爪也很不錯,脆脆的帶點微辣,很爽口!

 

浙江名菜當然少不了蜜藕了!大叔覺得不夠甜,但我和小鍾都非常喜歡唷,雖然沒有很甜,但有黑糖的香氣,藕燉的軟綿好入口~中間還能吃到黏黏的糯米。

 

我們慢慢喝茶聊天配著點心,逐漸的也飽了,開始吃吃水果、瓜子、葡萄乾等等,我覺得最棒的是草莓可以吃好多呀!還有好吃的哈密瓜,我都沒照到呢~

 

木瓜銀耳湯溫熱溫熱的,我居然在很飽的狀態下還喝了兩碗!這真的很好喝呀!!

 

茶館裡也超適合拍照的!各個角落都好古色古香,還有很多迴廊可以拍照唷,假如有來杭州,真的很推薦可以找一個茶館體驗一下,我們體驗的第一個茶館,是屬於當地的老茶館,相當實惠,我還有發現很多很精緻的茶樓,不只器具精緻,連茶點都很精美唷!

 

來到杭州的第一個月,努力地探索這個城市的美好,前面幾個城市我們幾乎都在工作,或者住的太偏遠,其實也沒有真正的去理解我們所居住的地方,我想世界不能暢行後,也許是給我們更多時間去挖掘身邊的美好吧!?

我的百味杭州小特輯,也算是開始累積了,希望能挖掘更多杭州的美食,去品嚐,去體驗。

 

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