【LULU‧愛找茶】王德傳茶莊‧百年製茶工藝‧品茗新藝術

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茶香帶著溫度薰染,帶著厚度的溫潤茶水溫暖著舌尖,

我有一個跟我形象超不相符的嗜好,喝茶,

大概我有個愛喝茶的爹,總是愛往清境、民間、溪頭買茶,

從民間買到溪頭,溪頭買到清境,海拔越買越高,茶水溫潤舌尖的厚度,和那帶著溫度的茶清香,

每夜溫暖著我們全家,帶著一身疲憊,吃飽飯後,坐在客廳一起喝茶、吃水果、點心,

已經成為我們全家每天的例行性活動,

這樣的習慣,讓我很少很少在市面上買調味茶喝,

 

真正的茶,帶著大地的能量與菁華,在口中散開,

海拔高的茶,彷彿能飲到茶樹站立在高山上,面對日出日落的美麗畫面。

我喜歡喝茶,更愛吞飲後的餘香。

 

 

 

 

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愛找茶的我,很高興有機會參加王德傳茶莊台北本店開幕茶會。有著低調精品風格的茶莊,帶著古典與新時尚交錯的氣息,坐落在交通繁忙的中山北路上,

茶的歷史、文化、大地之惠菁華的能量、茶的品種與技術,在這每位工作人員,都能侃侃而談,

會去買茶的人都知道,買茶不只是買茶,也是種交心,

品茶、論茶,一來一往的過程中,談的不只是買賣,更是追求口感氣息的極致享受,

每次跟著爸爸去買茶,總是談論著每泡茶的生產、栽種,

每批茶,都是獨一無二,無法複製,每批茶,都有屬於自己的生長故事,

如何在寒冷的空氣中生長,如何被師父細心呵護,如何發酵陳放,

在這過程中,每片葉子的細胞悄悄地起著化學作用,

最後在人們口中綻放最濃醇的清香。

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王德傳茶莊台北本店裡,有著許多藝術品,帶著古老氣息的藝術小品,在裝潢高雅簡約的空間,淡淡點綴著,

顯出不平凡的品味,

這些茶罐與老鐵壺,也有一些年紀了,能收藏到這些藝品,也得花一番心思。

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飲茶的空間舒適,帶有一種溫馨的慵懶,

適合放鬆對飲,更能讓味覺澄淨。

 

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牆上長長的目錄牆,使用木頭材質製作,充滿圖書館的寓意氛圍。仿照紅酒陳列的方式般,

各種茶系都清楚明瞭地展示。風土、季節、品種、製茶師,都是影響著茶口感與香氣的因素。

天時地利人和,茶的極致魅力才能散發的淋漓盡致,

因此每片茶葉,都蘊藏著多少天時與地利,更少不了製茶師傅的老練功夫,

 

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如同圖書館般的設計,客人決定購買哪種茶,工作人員就會現場從茶甕取出,

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記得一次買茶的經驗,茶主人拿出了老鐵壺和我們分享,

在王德傳茶莊,煮茶水都是老鐵壺呢!!

 

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講起茶的故事,茶是如何慢慢爬上高山,如何發酵、製成,

台灣的地理氣候與地理環境,這樣得天獨厚的優勢,

培育出台灣道地的好茶,

王德傳茶莊傳承了150年的老道經驗,與茶一起走過的那些日子,

點點滴滴的滋養著王德傳茶莊,

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我喜歡聽茶的故事,所以每次都好愛跟著老爹去買茶,難得這次我自己能找到如此經驗豐富的品茶大師,聽他分享著茶的各種訊息,

一邊分享還可以看到各種茶不同的樣貌,

冬茶、春茶、老茶、各品種的茶葉樣貌,烘培技術,地理環境,

看似枯燥乏味的話題,其實不然,裡面充滿著台灣的風俗民情,還有製茶師傅那耗時且不間斷的製程分享。

 

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王德傳精緻的包裝,依然精美簡約的低調風格,

有著中式喜氣的古意,不同的茶,不同的成長與淬鍊,有著不同寓意的名。

 

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剛參加完王德傳的活動,隔幾天就飛出國囉,

沒想到在華航上,起飛沒多久,拿起雜誌一看,竟然看見熟悉的王德傳烏龍茶禮盒,

大紅色喜氣又簡約的包裝,盛裝的是台灣高山上最清甜香純的口味,

站在台灣面對國際旅人的第一線,我想王德傳茶莊的品質更不言而喻了。

 

 

靜靜喝杯好茶,口齒留香,

淨化著腸胃,舒展心靈,

這杯好茶,與你分享。

 

 

王德傳茶莊  台北本店

地址:台北市中山北路一段95號

電話:02-2561-8738

網址:http://www.dechuantea.com

粉絲專頁:https://www.facebook.com/dechuanTEA

 

 

 

 

 

 

       




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一般留言

  1. 看完LULU好文感覺也彷彿喝了杯王德傳好茶一樣神清氣爽!
    版主回覆:(02/13/2013 02:24:07 PM)
    喔喔喔~是您不嫌棄啦~
    王德傳的茶真的很有品質呢!!

  2. 我不能喝茶,因為曾經整晚睡不著@@
    我喜歡茶器,也喜歡茶香,更喜歡lulu這般找好茶^^
    版主回覆:(02/13/2013 02:25:36 PM)
    我也是淺眠的孩子~星巴克過了下午5點喝就眼睛亮晶晶到天明,
    不過好茶不會讓人不想睡唷~
    我們去清淨買的茶我都當水喝~
    小白鯨好品味~好喜歡你分享的視野和言詞,
    你來品茶~一定也可以有很多心得可以分享!!

  3. 看到LULU發這篇文我有被嚇一跳ㄟ!!!
    很難得看到愛喝茶的年輕人….
    對比太大了….
    因為老家在鹿谷所以也有喝茶的習慣…
    真的喝到好茶真的會在口中回甘許久…真的很棒…!!
    版主回覆:(02/13/2013 02:27:33 PM)
    可能是因為我有個愛喝茶的老爸~
    從小跟著他買茶~
    在這方面還真的有點喜歡呢!!
    好茶在嘴回甘的滋味~如同能飲到高山的氣息,
    每次喝茶都好愛這種感覺呢!!

  4. 哇~~~
    台灣的茶店都好讚哦~
    不管是裝潢~包裝~專業度和茶品種類~
    都很優捏~
    我超愛喝茶~
    冬天用量更驚人~從起床喝到晚上~XDDDDD
    版主回覆:(02/13/2013 01:20:08 PM)
    哇哇~小女王真的很會品味生活呢!!
    好眼光唷!!
    這家茶真的很有台灣精品的感覺

  5. 黑默:好茶很重要
    也可以讓自己心靜下來
    ^///^
    版主回覆:(02/13/2013 01:18:15 PM)
    黑默也來杯茶吧~
    (靈感如湧泉般來啊)

  6. 看到茶、咖啡、維他命B只會讓獅子感受到「睡不著」三個字(汗)….
    版主回覆:(02/13/2013 01:17:41 PM)
    獅子也淺眠唷!
    我也會呢~不過好茶比較不會傷胃或使人睡不著唷

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