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古早味苦瓜

    【家常食譜】醬燒苦瓜|夏天開胃菜 苦瓜夏天去火氣

    食譜

    說真的從小到大我就是不愛苦瓜,那一點點苦味都讓我對它失去興趣,大概鳳梨苦瓜雞免強可以接受,再來就是口味很強烈的烹煮方式我願意吃,醬苦瓜和鹹蛋苦瓜,只要滿滿的黃豆醬香氣或鹹蛋香氣,我都還蠻愛的! 其實苦瓜本人也沒犯什麼錯,沒有苦味也挺爽口的,帶點脆脆的口感很好,裹滿滿的黃豆醬,入口沒有太多苦味,夏天來到醬苦瓜配白飯其實很好吃! 老爸的醬苦瓜做得很香,我原本以為都是直接炒,但沒想到他先將苦瓜快炒後才 […]…

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