假如你要去西班牙，一定要看完這篇！包準你進到西班牙的餐廳，跟個老饕一樣會點菜，吃到最西班牙的菜色！！（哈哈會不會太浮誇的開頭！！）會想要記錄這篇，是因為這次出任務旅行，同行的安叔總是熟門熟路的幫我們點餐，吃到了很多當地人會點的菜色，不像我們去旅行，總只知道要點海鮮燉飯、國民飲料Sangria這類的～
出去旅行，美食也佔很大一部分對吧？而且西班牙的美食那麼好吃，超對亞洲胃，你們怎麼可以不會點！！這就讓露露小老師帶你們一一認識西班牙菜怎麼點～～～
寫這篇的其中一個目的呢，就是朋友也問我去西班牙餐廳怎麼點菜，第一次去西班牙旅行回來的我，想說：『天呀，我也是旅行中學習，我怎麼會～』，但是第二次好幸運地有西班牙通安叔，我跟他學了不少呢！這篇其實是寫給自己和想去西班牙的你們！！
假如不知道怎麼點，那就打開這篇文章，滑到想點的菜，指給店員看，點的時候記得要確認價錢嘿！
李露露是不是很貼心（眨眼）～～～其實也是想記得這些旅途上學的東西，不寫下來呀，怕我自己下次去西班牙都忘記呢！
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加泰隆尼亞農夫麵包 Pan con tomato
這麵包的吃法好吃又清爽，我第一次到西班牙的時候還不知道要這樣點呢！這款麵包其實就是麵包＋新鮮番茄泥、橄欖油、海鹽調味，很簡單，但卻超級爽口好吃！許多餐廳都有提供麵包，下次到西班牙餐廳不妨換換口味，別再吃麵包＋奶油了，西班牙人都吃加泰隆尼亞農夫麵包 Pan con tomato唷！
加泰隆尼亞蔬菜＋醃鳳尾魚 Escalibaba con Coca
這次到西班牙的其中一天，我們有去參加當地的廚藝課程，其中一道就是教我們做加泰隆尼亞蔬菜，超級好吃，其實就是把甜椒、茄子、番茄、瓢瓜等等的蔬菜，蒸熟後去皮，加上調味，配著已經塗上新鮮蕃茄的加泰隆尼亞農夫麵包 Pan con tomato，真的無敵好吃，完全都是蔬果鮮甜清爽的味道，很多餐廳也有這道前菜，想體驗加泰隆尼亞當地的美食，這道可不要錯過了。至於鳳尾魚則是有些餐廳有加有些沒加。
牛肉薄片（冷盤）Carpaccio de ternera
牛肉薄片我不確定是不是西班牙菜，其實之前在荷比盧旅行也吃過，但是這次在西班牙旅行，吃到了好好吃的牛肉薄片，這是生的牛肉唷，像生魚片一樣，配著醬料和起司一起入口，很特別的口感～推薦可以嘗試看看！
伊比利黑毛豬火腿 Jamon Iberico
好的伊比利黑毛豬真的超級香！！這款應該是許多人會點的！還是記錄它因為這實在特熱門了，我爹娘大叔都超愛，這次去西班牙，每餐幾乎都有這『伊比利黑毛豬火腿 Jamon Iberico』，超級美味，無論配農夫麵包或者單純的麵包都很對味，我們有時還會去專賣店請店員現刨火腿來吃！
炸鱈魚球\雞肉球 Croquetas
這是我好喜歡的小點，在餐廳算是前菜吧，吃了各式各樣的 Croquetas，說真的我不太清楚他的中文，難道是叫炸丸子嗎？哈哈，總之這內餡有不同的選擇，鱈魚 de bacalao，雞肉 de pollo，豬後腿肉 de Jamon，但我覺得吃起來略有不同而已，好吃的Croquetas外酥內綿密，剛炸出來真的好香唷！
（內餡有很多選擇：鱈魚 de bacalao，雞肉 de pollo，豬後腿肉 de Jamon）
煎綠尖椒Pimientos al Padron
剛吃到這小辣椒時，天呀我無限驚艷，他看起來就是這麼平凡，但卻充滿辣椒清香又不辣，非常清爽好吃，讓你忍不住一口接一口，菜名『Pimientos al Padron』的Padron這的P一定要大寫，因為是原產地標示！
我在巴賽隆納吃到覺得好好吃，結束第一段旅行後，跟爹娘在馬德里見面，我點給他們吃，他們也覺得很有趣，畢竟吃前沒吃過，後來大叔來到馬德里跟我們會合，我也點給他吃，他～超～級～愛！我們兩個可以自己吃掉一整盤！
炸魷魚圈Calamares a la romana
這個我超愛！！！超級好吃西班牙人到底是怎麼把魷魚炸的那麼嫩，外皮酥脆，咬開來的魷魚超級嫩，而且調味調的鹹淡適中，在這趟旅途中我吃了好幾家炸魷魚圈，當然也有吃到沒有那麼驚豔的，不過整體來說大部分吃到的都好好吃唷！重點是咬開的那魷魚的口感呀～（陶醉）
馬鈴薯煎餅 Tortilla de Patatas
這許多餐廳和飯店早餐都會有的馬鈴薯煎餅，很多都是冷盤，但是熱的我覺得更好吃，這次在西班牙的當地廚藝課裏，我們有自己做馬鈴薯煎餅，真的無敵美味呀！這肯定大人小孩都會愛的～
大叔很愛這道，第一次在托雷多的國營旅館早餐吃到的時候，大叔吃完就去拿，我覺得他喜歡到大概有吃掉半個馬鈴薯煎蛋餅吧～
西班牙油條\吉拿棒 Churros
大家都知道西班牙油條，我覺得真的超像吉拿棒，也是一個越吃越涮嘴的好吃點心，大家都推薦沾著巧克力吃，但是我覺得撒上砂糖就超好吃呀！外面酥酥又帶點咬勁，我這次在馬德里住的青年旅館，每天早上都有提供西班牙油條免費吃到飽，我每天早上都會去交誼廳喝杯咖啡和吃油條，看著不同國家的人聚集在一起，連跟著我去住青年旅館的爹娘都覺得有趣呢！
燉飯Paella
燉飯就是人人想到西班牙美食，必吃的一道吧？最知名的海鮮燉飯西班牙文是『Paella de Mariscos』，另外一種就是烏黑的墨魚燉飯啦，可以直譯墨魚燉飯 Black rise，也可以稱作『arroznegro』，我覺得好吃的燉飯，一定要是鐵盤一盤一盤煮的，且湯頭一定是海鮮熬製的湯頭，那海鮮的味道真的會超濃厚，一吃絕對忘不了！
曾經在巴賽隆納吃到好吃的燉飯▶▶巴賽隆納餐廳｜米拉之家旁好吃的西班牙燉飯·中文菜單·平價
海鮮細麵Fideua
這細麵我第一次到西班牙巴賽隆那就有吃到它，跟燉飯一樣超深得我心，有種台灣炒米粉的似曾相似感，我和大叔都很喜歡，Fideua是加泰隆尼亞語。在西班牙超市，細麵跟義大利麵會放在一起賣，我這次就有買一包回來自己煮，超方便，也很好吃唷！不過還是覺得在當地吃到滿滿海鮮味的海鮮細麵最香！
水果酒 Sangria
這西班牙的國民飲料Sangria大概大家都知道了，甜甜的水果味十足，很喜歡這味道呢！
其實這水果酒的食譜超簡單，有時候我也會自己做，邀朋友來家裡時最適合做Sangria了，用紅酒、氣泡水、柳橙、蘋果…等水果，其實我都亂加，然後甜味在調一下，加冰塊！整個就是一杯完美的調酒，但Sangria在西班牙餐廳不貴，有時候點來當飲料喝很不錯呢，每次上桌都好大一壺！
咖啡加牛奶（Cafe con leche多奶\Cafe cortado少奶）
這真的是我跟安叔學到的！每餐飯後都會點杯茶來喝，說真的對於歐洲人來說，飯後沒結束在一杯飲料，真的太奇怪了～但我們一群人在人家西班牙餐廳想要點『Cappuccino』和『latte』，店員一臉苦惱地說，誒抱歉我們只有Coffee with milk。
在西班牙餐廳，假如想要喝加奶的咖啡，請這樣點唷：Cafe con leche是奶比較多的咖啡，而Cafe cortado是咖啡多奶少一點的咖啡牛奶！記得唷～到西班牙餐廳請這樣點！
第一次嘗試寫這主題，而且口味真的是很個人的喜好，不過旅行時不管合不合口味，都是一種嘗試與體驗吧！
真心的想先感謝北京加泰隆尼亞旅遊局的安叔，被我用微信騷擾好多次，問了他好多次菜名，才把這篇都整理出來的，我想這篇大概是我跟安叔一起聯手的創作吧！有時能記錄一些真正有趣，深入當地文化和能夠幫助人的文字，都能感到自己在寫的時候愉快的心情呢～這篇西班牙點菜小教學，希望你們都會喜歡！
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◉西班牙火車通行證推薦
2019年開始，客路加入了歐洲火車代理的行列，另外，歐洲的火車通行證有了一項重大改變，以前不管有多少種通行證，2019年開始只有『 Eurail Global Pass 歐洲 31 國火車通行證 』與『 Eurail 單國火車通行證』，簡單來說，就是只有單國或跨國，跨國通行證就包含31國的區域，就只有這兩種囉！唯有地域比較小的國家，例如荷蘭、比利時、盧森堡，這種就是『荷比盧通行證』，算是一個國家的概念，北歐四國也是這樣的組合唷！
這篇分享的多半是跨國的路線，相信大家跟我一樣，難得去了歐洲，當然會想要安排得多采多姿一點，因此大家可以評估一下旅行的路線，再來決定要買單國還是跨國的火車通行證唷，基本上票券這種東西就是為了讓旅行更划算，建議大家可以精算一下移動的次數和票價，再來決定是否直接買一張pass會划算些。
怎麼選擇到底是要買連續或者彈性任選呢？基本上假如你每天要移動，當然是連續使用比較划算，但若每個點要停個兩三天以上，那選擇彈性任選就可以囉！
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