實在太偷懶了我,過年前該寫的文章,居然剪了影片,就一路拖到現在,但好險,雖然我主題寫臘八粥,不一定是臘月初八才能喝,其實他就是八寶粥啦!這種甜粥其實很簡單,就是無腦料理,把材料準備好,洗一洗,倒進電鍋,完成!這種甜粥也可以常常煮,放在冰箱,想喝的時候喝熱的或冰的都很棒,又很擋飽,而且很健康,甜度可以依照個人喜好調整。
八寶粥(臘八粥)的影音食譜,我年前就剪出來囉!
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【露露這一家:全家都愛煮】 這個小專題是我們全家一起完成的,我們全家都愛吃,也愛煮,喜歡一家人在一起的感覺,所以我們分享的都是家常和我們自己日常的食譜與吃貨生活唷!
爹►露老爸|娘► 露瑪|女兒► 露露|女婿► 大叔
(目前我們全家人會在廈門、寧波、台灣三地跑唷!食材搭配:露老爹 | 拍攝:露瑪|剪輯:露露)
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八寶粥(臘八粥)食材準備
其實可以依照自己的喜好搭配豆子,但老爸準備了紅豆和黑米、薏仁、桂圓,都是普遍大家認知對女生很不錯的食材,添加一點糯米增加黏稠度,還有紅棗增加香氣!
蓮子洗淨去芯~一定要去芯才不會苦苦的!
另外花生也要處理,一顆一顆挑,要把蒂頭去掉,很多人都說那東西不好~老爸很堅持,所以每次花生他都一定會這樣做。
把其他所有材料都洗淨後,泡水30分鐘比較好煮。
紅棗洗乾淨外還要泡泡水~假如想要紅棗甜度釋放比較多,可以把紅棗頗開,去籽~
假如喜歡吃整顆綿密紅棗,避免煮化,那就不要剪開唷~
最後把材料都倒入電子鍋中,湯粥模式燉煮1.5小時!
輕輕鬆鬆就能喝到超美味的八寶粥啦~甜度依照個人的口味調整,不要喝太甜,對身體比較好唷!
難得拿出我的背景拍照,是不是超美味的港覺!嘻嘻~好吃的八寶粥(臘八粥)是不是超容易!大陸這邊很認真過臘八節,大家會很認真地喝粥~所以這次我們就在臘八煮了粥~食譜和大家分享~~~~
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