【家常食譜】馬鈴薯煎餅|全家大小都適合的早餐煎餅

這真的是我們家最常被欽點的早餐菜色了,我們總是開玩笑說,要是有一天我們開了民宿,早餐一定要有馬鈴薯煎餅,做法超簡單,無論老人家還是小孩都適合,帶著烤馬鈴薯的香氣,外皮煎得稍微有點金黃,口感就更好囉!

看影片就知道非常簡單囉,食材也是家裡常有的常備食材,影片的最後還有老爸一直掂鍋的畫面,哈哈我要笑死,一開始掂就停不下來了~~~~

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【露露這一家:全家都愛煮】 這個小專題是我們全家一起完成的,我們全家都愛吃,也愛煮,喜歡一家人在一起的感覺,所以我們分享的都是家常和我們自己日常的食譜與吃貨生活唷!

爹►露老爸|娘► 露瑪|女兒► 露露|女婿► 大叔

(目前我們全家人會在廈門、蘇州、台灣三地跑唷!食材搭配:露老爹  |  拍攝剪輯:露露)

 

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食材準備

馬鈴薯切絲

麵粉一碗(家常吃飯的飯碗大小即可)

蔥花

胡椒鹽

 

馬鈴薯煎餅作法

將麵粉與蛋加入水拌勻,加入調味。

 

加入馬鈴薯絲和蔥花,拌勻備用。

 

起鍋熱油,將馬鈴薯煎餅平鋪在鍋底,一開始時記得用小火唷,以免一開始就烤焦。

 

兩面平均上色後,就能起鍋囉!

煎好的馬鈴薯煎餅超級香,口感很軟,很適合小孩吃唷!

沒有牙齒的老人也很適合~~~~~

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