【涼拌食譜】涼拌小黃瓜-小黃瓜搖搖樂・瞬間完成涼拌菜!

我爹爹真的好有才,我覺得他根本在玩菜,好好的一個小黃瓜食譜,可以做成搖搖樂,其實煮飯做菜真的是一件很開心的事啊!

但其實這到小黃瓜真的就是這麼簡單,而且很愉快地就能完成,還能訓練一下手臂~哈哈!

來看看影片我爹爹是如何瘋狂搖小黃瓜的~我快笑死惹!

【露露這一家:全家都愛煮】 這個小專題是我們全家一起完成的,我們全家都愛吃,也愛煮,喜歡一家人在一起的感覺,所以我們分享的都是家常和我們自己日常的食譜與吃貨生活唷!

爹►露老爸|娘► 露瑪|女兒► 露露|女婿► 大叔

(目前我們全家人會在廈門、蘇州、台灣三地跑唷!食材搭配:露老爹  |  拍攝剪輯:露露)

 

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食材準備

小黃瓜、蒜、辣椒、檸檬、鹽。

 

製作方式

其實看起來輕鬆的影片,這道菜有幾個小秘訣,一開始就跟你們說:
1.小黃瓜要去掉中間濕軟的部分,可以控制水份。
2.加入檸檬汁可以更開胃又清爽
3.搖一搖直接瞬間完成~~~超方便!

先將小黃瓜切成細條狀~

將中間較軟的心去掉,可以讓小黃瓜吃起來更脆,也減少小黃瓜一直出水的機會。

 

處理完後切成小條狀,放入碗中備用。

 

將酌料都倒入:辣椒、蒜、檸檬汁、鹽巴適量。

 

蓋上保鮮膜後,就~~~~~

 

開始瘋狂的搖它~~~~~~這真是道好菜~清爽又能瘦手臂!

 

就這樣簡單完成囉!覺得爹爹真的很搞笑~~~聽說他是參考阿基師的食譜,阿基師用塑膠袋,他說他用碗~~搖完就能吃囉!

 

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