廣州|號稱全無雷飲茶老字號『銀燈食府』·不管飲茶或料理都好吃・超推!

大家都說吃在廣州!!!對!!這句話真的無敵霹靂的對啊!廣州啊為什麼你那麼好吃!?來到廣州一定要吃廣式料理和飲茶,有些人特地去香港吃飲茶,但其實港點的來源是廣州,其實大同小異,來到廣州吃真正在地正宗的廣點,真的人生大滿足!

到廣州來到一定要吃的銀燈食府,他可是廣州老字號的飲茶餐廳,吃飯時間一到可都是大排長龍,許多人從機場一到廣州就直奔銀燈食府唷!

銀燈食府是位於廣州賓館內三樓的一家餐廳,其實這家餐廳我從十年前到廣州就開始吃,一直都沒有覺得它是有名的餐廳,因為我們常常是住在廣州賓館內,每到吃飯時間我們就去三樓吃飯,從來沒意識到這是一家有名的餐廳。

一直到這一次來廣州,我們用大衆點評查詢才發現他是一張超級有名的飲茶老店,上面的好評之誇張!!!

沒錯之前我們就很愛,來到廣州幾乎都要吃上好幾餐銀燈食府,但還是被大眾點評的好評嚇到了,原來大家都這麼熱愛啊~所以這一次我就特別的把所有的我們點的餐點都照下來了。

假如你們不像我們住在廣州賓館內,但想要到銀燈食府來吃飯,那可以搭乘地鐵二號線到海珠廣場站。

銀燈食府最有名的就是飲茶茶點,它們家的大菜也非常的好吃,有人甚至說他是全無雷餐廳。

我們到廣州才兩天左右我們就到銀燈師傅吃了兩餐,我們都是點菜加上部分茶點的方式叫菜,我們三個人大概叫四個菜,每一個人都有茶水費,大約六七塊錢塊左右。

不知道爲什麼我覺得他們的茶很好喝,不是特別讓你覺得多厲害的茶,只是在那個環境跟餐點,再配上他們提供的茶水就覺得特別的好喝。

這次我們叫了四個菜都很好吃,有一個是我們以前必點菜色,另外三道是新開發菜色!

三杯大腸頭,大腸非常的有滋味,但是不是很死鹹的那種感覺,而且大腸處理的很好,沒有很多肥油,口感也非常的厚實,但不會咬不爛,一切都剛剛好,超級好吃!!推薦!!

我不是故意要誘惑你們,但是看看這像話嗎~這麼厚實~天阿一邊寫一邊餓,因為吃過所以完全可以想像他的味道~好想吃~~~

 

珍珠馬蹄曼魚柳,這道菜是我們每次來必點,它菜裡有一種食材小小一粒粒白色的,吃起來有點脆帶彈性,很特別,我們都其實不是很知道那是什麼東西,感覺有點像荸薺的一種,不過這次有覺得他們的鰻魚少了很多,但整體口味清爽好吃,還附上甜甜地腰果!

牛肉河粉也是非常好吃且推薦的一道菜,可以當成主食吃,我忘記照整盤了,師傅炒的非常的入味。而且不鹹也不會太油,河粉非常的Q彈嫩,,牛肉又非常的大塊,我一口氣吃了兩碗呢!

 

最後要推薦的是超級無敵好吃得燒鵝,是每次來一定要點的,完全不能錯過的菜色,吃燒鵝呢,就是要吃它的皮,皮一定要酥脆帶著油汁,一口咬下皮要酥但鮮味十足的油汁要蔓延在嘴裡才會好吃啊啊啊!

銀燈食府的燒鵝完全合格,是我覺得在廣州吃到最好吃的燒鵝。一份六十八塊人民幣,相較於其他的菜色價格比較貴一些,但非常值得。

享受那燒鵝的湯汁蔓延在嘴裡,真的超滿足啊啊啊啊啊!!

這四道菜就很足夠我們吃得很飽了,因為銀燈食府是茶餐廳,所以我們也點了兩道點心當飯後點心,超~滿~足~

法式焗餐包,這其實超級像添好運的叉燒包,裡面包鹹甜的內餡,外面是像波羅那般微甜的滋味,很推薦唷!

皮蛋薑汁…然後我忘記了!天啊我顧著吃完全沒注意到名字,他們家的點心都是熱呼呼的上桌,幾乎可以說是燙的!外面的層層酥皮無敵美味,這種東西烤多次或皮不夠千層,就會硬硬的不美味了!

 

這是我們這趟的第一餐銀燈,銀燈這麼好吃,我們怎麼可能只吃一次呢?

第二晚我們結束工作又到了銀燈,這次想多吃幾樣茶點,但我們的戰鬥力真的太弱了啦!嗚嗚~

第二晚我們又叫了不一樣的菜,銀燈為什麼連最簡單的炒時蔬都可以這麼好吃呢~

西芹木耳炒淮山,喜歡蔬菜脆脆的口感,鹹味好像淡淡的附著在表層,咬下後還能吃到蔬菜的原滋味,這可以說是很普通的食材,但是光看他用小朵木耳就覺得細心!

水煮牛肉其實我以前不喜歡吃,總是覺得很像牛肉口味的泡麵,但是慢慢地越來越習慣,到今天居然愛上,水煮牛肉的八角味很重,其實現在吃起來還蠻香的!

那牛肉大片大片的超級鮮嫩,加上白菜吃起來很脆,感覺像是直接過油,還保有原本的口感~

撈雙玄肚尖,我家爸爸是很愛吃拌菜的,這道看起來不起眼的拌菜,出乎意料嗆鼻又清爽,超級無違和感,整塊的大肚薄片很清爽,腐竹則是但著芥末的香氣,我想應該是用芥末水泡過,還有香菜~~~喔喔喜歡吃香菜的這道不要錯過,香菜的香氣搭配起來好好吃啊~

點了三樣菜,當然要加點廣點啦,其實銀燈食府早上都會有小餐車在路邊賣,小餐車的點心幾乎是上餐廳吃的一半價錢,所以很多好料我們都早上去路邊餐車買到房間吃,晚餐的菜點完後,再點一些沒吃到的點心來吃吃!

這小雞其實是鹹水餃,外面QQ像是麻糬的皮,根本是入口即化,我覺得銀燈最棒的是所有的點心幾乎都是現做的!

這鳳爪必吃!!我們一邊吃一邊研究它是如何能夠外皮完好無缺,但整個雞爪是燉的超透徹,後來才知道他們這種都過過熱油的,才會那麼好吃唷~

芒果椰汁糕,這真的無敵推薦第一名的甜點,芒果的味道可不是用香精魚目混珠,那一口咬下就能知道他是用真材實料的芒果汁和芒果丁作成的,清爽又好吃,一個人可以吃一份都不嫌多,大眾點評上也是好評第一的茶點唷!

 

其實我們還點了前一天點的焗餐包,還有蛋散,但我忘記照了嗚嗚嗚~

總之銀燈食府是我從十年前就開始吃吃到現在還好愛的餐廳,不過他價格有越來越貴,想當初小點才6元人民幣,那時候吃得完全不心痛啊!

在大陸假如不知道吃什麼用大眾點評查超方便,一看就可以知道最熱門的菜色囉!對了,剛剛有提過,早上銀燈食府會有小餐車在路邊,我們都會買比較貴的點心來吃,因為半價啊~要不然進銀燈吃價錢比較高,推薦一定要吃『水晶蝦皇餃』有滿滿的蝦仁沒有別的了,這無敵好吃;還有各種包子、餃類都可以試試看唷!

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