【LULU‧愛找茶】王德傳茶莊‧百年製茶工藝‧品茗新藝術

   

茶香帶著溫度薰染，帶著厚度的溫潤茶水溫暖著舌尖，

我有一個跟我形象超不相符的嗜好，喝茶，

大概我有個愛喝茶的爹，總是愛往清境、民間、溪頭買茶，

從民間買到溪頭，溪頭買到清境，海拔越買越高，茶水溫潤舌尖的厚度，和那帶著溫度的茶清香，

每夜溫暖著我們全家，帶著一身疲憊，吃飽飯後，坐在客廳一起喝茶、吃水果、點心，

已經成為我們全家每天的例行性活動，

這樣的習慣，讓我很少很少在市面上買調味茶喝，

 

真正的茶，帶著大地的能量與菁華，在口中散開，

海拔高的茶，彷彿能飲到茶樹站立在高山上，面對日出日落的美麗畫面。

我喜歡喝茶，更愛吞飲後的餘香。

 

 

 

 

  

愛找茶的我，很高興有機會參加王德傳茶莊台北本店開幕茶會。有著低調精品風格的茶莊，帶著古典與新時尚交錯的氣息，坐落在交通繁忙的中山北路上，

茶的歷史、文化、大地之惠菁華的能量、茶的品種與技術，在這每位工作人員，都能侃侃而談，

會去買茶的人都知道，買茶不只是買茶，也是種交心，

品茶、論茶，一來一往的過程中，談的不只是買賣，更是追求口感氣息的極致享受，

每次跟著爸爸去買茶，總是談論著每泡茶的生產、栽種，

每批茶，都是獨一無二，無法複製，每批茶，都有屬於自己的生長故事，

如何在寒冷的空氣中生長，如何被師父細心呵護，如何發酵陳放，

在這過程中，每片葉子的細胞悄悄地起著化學作用，

最後在人們口中綻放最濃醇的清香。

 

 

   

 

  

王德傳茶莊台北本店裡，有著許多藝術品，帶著古老氣息的藝術小品，在裝潢高雅簡約的空間，淡淡點綴著，

顯出不平凡的品味，

這些茶罐與老鐵壺，也有一些年紀了，能收藏到這些藝品，也得花一番心思。

 

飲茶的空間舒適，帶有一種溫馨的慵懶，

適合放鬆對飲，更能讓味覺澄淨。

 

 

   

牆上長長的目錄牆，使用木頭材質製作，充滿圖書館的寓意氛圍。仿照紅酒陳列的方式般，

各種茶系都清楚明瞭地展示。風土、季節、品種、製茶師，都是影響著茶口感與香氣的因素。

天時地利人和，茶的極致魅力才能散發的淋漓盡致，

因此每片茶葉，都蘊藏著多少天時與地利，更少不了製茶師傅的老練功夫，

 

     

如同圖書館般的設計，客人決定購買哪種茶，工作人員就會現場從茶甕取出，

   

    

記得一次買茶的經驗，茶主人拿出了老鐵壺和我們分享，

在王德傳茶莊，煮茶水都是老鐵壺呢!!

 

   

   

講起茶的故事，茶是如何慢慢爬上高山，如何發酵、製成，

台灣的地理氣候與地理環境，這樣得天獨厚的優勢，

培育出台灣道地的好茶，

王德傳茶莊傳承了150年的老道經驗，與茶一起走過的那些日子，

點點滴滴的滋養著王德傳茶莊，

   

我喜歡聽茶的故事，所以每次都好愛跟著老爹去買茶，難得這次我自己能找到如此經驗豐富的品茶大師，聽他分享著茶的各種訊息，

一邊分享還可以看到各種茶不同的樣貌，

冬茶、春茶、老茶、各品種的茶葉樣貌，烘培技術，地理環境，

看似枯燥乏味的話題，其實不然，裡面充滿著台灣的風俗民情，還有製茶師傅那耗時且不間斷的製程分享。

 

 

 

 

 

   

  

王德傳精緻的包裝，依然精美簡約的低調風格，

有著中式喜氣的古意，不同的茶，不同的成長與淬鍊，有著不同寓意的名。

 

 

剛參加完王德傳的活動，隔幾天就飛出國囉，

沒想到在華航上，起飛沒多久，拿起雜誌一看，竟然看見熟悉的王德傳烏龍茶禮盒，

大紅色喜氣又簡約的包裝，盛裝的是台灣高山上最清甜香純的口味，

站在台灣面對國際旅人的第一線，我想王德傳茶莊的品質更不言而喻了。

 

 

靜靜喝杯好茶，口齒留香，

淨化著腸胃，舒展心靈，

這杯好茶，與你分享。

 

 

王德傳茶莊  台北本店

地址：台北市中山北路一段95號

電話：02-2561-8738

網址：http://www.dechuantea.com

粉絲專頁：https://www.facebook.com/dechuanTEA

 

 

 

 

 

       

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