【食】北投溫泉拉麵‧老字號滿來拉麵

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這好吃的拉麵,讓大叔不時會想念!!

多半在北投、士林活動的我們,在這區好吃屈指可數,

從跟大叔交往到現在,有時大叔心血來潮,就會帶我去找點好吃的!!

記得”北投溫泉拉麵”,就是我們交往初期,我還沒有發會上天下海+養豬功力時,

想當初我還是溫溫柔柔的姑娘兒,柔順的跟著大叔奔走的時代,

大叔特別帶我去吃的!!

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一吃就是好多年,

這家店在我腦海裡的名字就是”北投溫泉拉麵”,大叔也是這樣說的啊!!

以至於我們吃了N年,我從‧來‧沒‧有‧抬頭看過他的招牌,就算照片存在電腦裡~好像大腦也沒印下這家的名字阿~

經過高人提醒後,才赫然發現這家店叫做”滿來拉麵”~~

 

不過仔細看照片,是”滿來滿拉麵?”

 

喔~親愛的,不管你叫什麼名字,我都還是一樣愛你啦!!

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我從沒在白天來過,因為假日的白天都很多人,

人擠人的時候當然品質會些微下降,

周間的晚上人比較少,所以來吃的輕輕鬆鬆,

加上附近的環境很好,還可以散散步(畢竟吃這麼飽啊!!)

 

 

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滿來拉麵的小吃沒有太多選擇,

但是都很精緻,最有名的幾樣就是鱈魚肝、溫泉豆腐、溫泉蛋,

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鱈魚肝$150元

吃起來有一點點像雞肝的粉粉口感,但是比雞肝鬆軟多了!!

滿來料理的方式,吃起來有點像是曼魚罐頭的口味,

上面加了許多調味,吃起來鹹鹹又帶點一咪咪微酸的口味,很開胃唷!!

 

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溫泉蛋$25元

溫泉蛋真的也太誘惑人了~水嫩水嫩的~在日式醬油裡漂浮著!!

加上五味粉、海苔,大叔一整個咕溜得很開心~

 

真的很厲害~怎麼可以煮的那麼滑嫩呢!?

 

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比豆花還要輕巧滑嫩,

這建議一個人點一顆,很爽口~但是假如不敢吃生蛋黃的孩子,

可能就不要嘗試了!!

喜歡吃生蛋黃的人,可是會愛死了!!

 

 

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溫泉豆腐$25元

有點像蛋豆腐,

配上柴魚片和醬油,還有蔥花,也是走清爽路線,

 

發現他們的小菜都是清爽口味唷!!

 

 

拉麵的重頭戲之一,就是湯頭啦!!

我不是特別愛好拉麵的孩子,但是假如要說我心中愛的拉麵,就是博多拉麵,還有這家滿來拉麵啦~

我個人認為,滿來拉麵比較台式,湯頭不像日式大骨湯般濃稠,反而有種台式清湯的感覺,

台灣人對拉麵的喜好很兩極,有人喜歡傳統道地日式的拉麵,

但有些人喜歡符合台式口味的拉麵,好吃這種感覺其實很主觀,

我喜歡的這兩家拉麵店,剛好是不同型態,我各有所愛的地方。

 

 

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正油叉燒拉麵$120元

這款湯頭較清淡,而且有種台式大骨湯的香氣,

很像家中媽媽主煮的大骨清湯,味道香濃,但湯頭卻不會呈現乳白色的感覺,

簡單的配料就是半顆滷蛋、叉燒兩塊、青岡菜,加上少許蔥花提味,

這種湯頭喝了不會膩唷!!

 

 

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滿來拉麵的上桌的速度很快唷~~點完不到10分鐘全部都上桌了!!

麵的份量剛剛好,我一個女生都可以全部吃光光唷!!

(雖然我的食量是比平常女生再大了些,不過根據某些摯友表示,應該是大很多…顯然我沒有太大的自知之明>”<哈~)

  

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泡菜拉麵$140元

泡菜味道很重唷!!第一口還被稍稍的嗆到了!!

湯頭有點小辣,配料一樣是叉燒、半顆蛋、也是有青崗菜~

我整碗給他吃光光~粉好吃ㄋㄟ~

 

 

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他的麵條是我很愛吃的小拉麵,

不會太細,這樣的粗細程度,剛好有一些咬勁,

麵本身也很紮實,好吃唷!!:)

 

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最後要來稱讚的是他的叉燒唷~很多一般的拉麵店也會放,但是肉質就很乾粗,

沒有水分,也不好下嚥,滿來的叉燒肉大叔很愛,有著水煮肉的肉香口感,要新鮮的肉材做的出來這樣唷!!

北投好吃的溫泉拉麵,跟大家分享囉~

 

 

 

滿來拉麵

地址:新北投溫泉路110號

電話:02-2893-7958

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2 comments
  1. LuLu終於來北投玩了,這家店已經改名叫"滿來滿"拉麵嚕,因為已經換老闆了。
    版主回覆:(09/21/2012 06:22:07 AM)
    其實我一直在北投晃來晃去~大叔家就是石牌北投那阿~
    但是都沒花時間好好寫~哈~
    不像巴比特對北投那嚜用心:)

  2. 黑默:麻煩的是
    好吃的食物
    可是要拼桌
    會讓人比較難放鬆阿
    ~///~
    版主回覆:(09/26/2012 03:30:30 PM)
    我不喜歡併桌~
    不過好險我們每次都挑人少的時間去~
    所以都還沒遇到過:)

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