【食‧在健康】舒果‧新米蘭蔬食‧素食創意料理

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大叔有家人吃素,所以偶爾我在網路上搜尋時,要是有素的資訊,

也會收藏起來,給大叔當成口袋餐廳,當他家人要聚餐時,可以讓他提供意見,

舒果,也是王品系列的餐廳,

我要來慢慢的安排攻佔王品系列的各種餐廳,

當然還是要找到適當的節日和需要慶祝的事情囉~

沒事灑大錢吃,也是很痛的ㄚ…

 

讓我注意到舒果是因為他漂亮的擺盤,

光用看的就絕得賞心悅目,

 

打去定位時,居然都都都都都都沒位……….!!!!

所以訂到的是兩週後的位置….

所以想去吃舒果,最好兩週前就打去訂位,他們在台北市目前有兩家分店唷~

 

很久很久之前,吃過品田牧場,這家也是王品系列的,

記價方式很像…只是有價位上的差異~

 

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舒果一客套餐380元,包含主餐、前菜、麵包、沙拉、湯、點心、飲料。

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這次我跟大叔兩個人點的套餐都很不錯吃唷~!!

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前菜很精緻,份量不多,但是三種不同的口感,口味分別從淡→重,

果凍的味道清爽,水蓮帶點微微脆脆的蔬菜口感,綁成整捆,很有層次,

山藥本身就滑滑+脆脆的,加上藍莓的醬汁提味,整體感很清爽的前菜,

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迷迭香火材麵包,沾著優格醬,怎麼都有種很地中海的養身感覺~

很喜歡他們家的麵包唷,吃起來很香,

 

~沙拉~

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↑水果沙拉,我自己吃生菜只偏好某些樣式的,真的吃起來太生、太像吃草的我就沒辦法了…

有些人超厲害的,黃瓜紅蘿蔔紅椒都可以拿來生啃,

所以沙拉我就選擇水果沙拉囉~小朋友和女生都很適合唷!!

右邊那三顆是可愛的小果凍,分別都是不同的口味唷~!!

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大叔的是時蔬沙拉棒!

喔~這個真的太養身了啦…..

還是請大叔自己啃好了…..

 

 

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牛蒡腰果清湯,口味清淡,

但是牛蒡的香味都燉到湯裡囉!!~

非常的爽口~喝起來就感覺不會很有負擔~

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青醬濃湯,

大叔的湯對我來說很詭異…

哈哈~很濃的青醬味~

 

 

吃到這時…已經有點飽了…..

天ㄚ~還有主菜耶~

點餐時,看著一堆青菜水果的,我還擔心大叔吃不飽勒…..

 

 

 

主餐

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好大的枕頭比薩唷~~!!

重點他是素的….

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裡面滿滿的蔬菜、菇類、起司~

他的起司很飽滿,還會牽絲~~~~~~(好吃)

外皮有點像印度餅那樣的Q度,

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野菇甜椒串,

我會選他呀….也是他看起來好漂亮唷…..←外貌協會

而且份量”看起來”很適合我阿…..

只是沒想到,前菜吃到現在,已經有點飽勒….

蔬菜旁邊的那座金字塔,可是實實在在的飯……

 

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服務生會幫你把整串的蔬時取下,方便食用,

 

 

炊飯

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每個人還會有一小碗的果香五穀炊飯,

五穀飯要慢慢嚼,會越嚼越香,

 

最後我的飯還沒吃完呢…

因為實在太多啦~看是看起來還好,但是真的去吃,

還蠻扎實飽足感~

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附餐是果汁一般般,基本款的等級,

 

甜點也是基本款的等級,沒有非常特別,但口味都挺不錯的,

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雖然甜點沒有特別驚艷的地方,

但是主菜的口味和份量很足夠,

前菜、沙拉、湯品的部份也很有創意,又很養身,

假如家裡有吃素的人,想來吃點特別的,舒果是還不錯的選擇,

不習慣吃素的人來,也不會有太大的差異感,

可能會沒有吃肉的FU~

但也不會有那種….阿….我在吃草的痛苦感啦….哈哈哈

 

 




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一般留言

  1. 我也是個吃素的人
    好開心有這個如此養生的素食餐廳
    聽說台中也開了分點 改天來去吃
    感謝Lulu的分享…^^
    版主回覆:(09/20/2011 01:25:30 PM)
    挖~Jarrod媽咪好厲害~
    我都覺得吃素的人好強,居然可以忍住不吃肉!!
    Jarrod媽咪可以去試試唷~我覺得蠻好吃的!!

  2. 黑默:你比我好
    我一餐沒肉
    就會覺得很奇怪阿
    >///<肉肉肉
    版主回覆:(09/20/2011 01:24:29 PM)
    其實沒有肉我也會覺得怪怪~
    但是可能是他們的東西花樣比較多~吸引了我的注意力~哈

  3. 這家我學弟上禮拜剛好去吃說,價位不算便宜
    看完妳的食記我想把這家當成下次聚餐的地點
    誰叫有人說他下個月要吃素呢~XD
    對了麵包可以續嗎?!

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